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黑加仑又被称旱葡萄，属于一种灌木的植物，大多分布在我国的黑龙江，内蒙古以及新疆的一些地区，黑加仑的营养价值非常丰富，吃法也很多，可以用吃果酱、果酒以及相关的一些饮料等。

黑加仑的功效与作用

• 保护牙齿
  黑加仑能够保护我们的牙齿，由于在黑加仑中含有比较丰富的维生素C，而且黑加仑中抗氧化的成分也非常的丰富，所以这就能够确保维生素C对我们的作用和效果，因而黑加仑能够非常有效的帮助我们保护牙齿，坚固牙龈，而且效果非常突出。
• 保护肝脏
  黑加仑能够保护我们的肝脏，由于在黑加仑中抗氧化的生物活性物质非常的多，比如说花青素酚酸类的物质以及维生素等这些营养物质进入我们体内，可以非常有效的帮助我们保护我们的肝脏，从而让我们的身体变得更加健康。
• 改善视力
  黑加仑还可以改善我们的视力，黑加仑中含有多种的抗氧化性的生物活性物质能够通过给我们的身体补充一些抗氧化剂，从而能够非常有效的保护我们的视力功能，所以平时吃一些黑加仑可以帮助我们改善视力，对于那些患有近视的人来说可以多吃一些黑加仑。
• 延缓衰老
  黑加仑还可以帮助我们延缓衰老，因为在黑加仑中含有一些多糖类的营养物质，以及抗氧化性的物质，这些物质进入我们的体内都具有非常好的抗氧化性的功能，能够消除我们体内由于生长所产生的自由基等。从而能够有效的帮助我们缓解衰老的现象。
• 补气补血
  黑加仑还可以帮助我们补气补血，因为在黑加仑中铁元素的含量相对来说比较丰富，因而黑加仑能够帮助我们补气补血。
• 保护心脑血管
  另外在黑加仑的籽儿中还有一些不饱和的脂肪酸，这些不饱和的脂肪酸能够保护我们的心脑血管。
• 预防骨关节炎
  另外在黑加仑叶子的提取物中，则含有一种物质能够帮助我们预防骨关节炎。

黑加仑的营养价值

• 黑加仑中蛋白质和碳水化合物的含量都比较丰富，而碳水化合物中一加仑的葡萄糖占有40%左右，而果糖则占了将近60%，葡萄糖可以直接的帮助我们的身体补充能量，而果糖进入我们的体内，不仅能够帮助我们补充能量，而且还能够抑制我们身体对蛋白质的消耗。
• 另外黑加仑中的色素，大多属于一种水溶性的天然色素。因而可以抑制阻碍由于一些激素等在我们的体内引起了血小板凝固的现象，所以黑加仑能够预防我们血管内血小板的凝固所引起的血栓以及动脉硬化等现象，而且效果非常突出。
• 另外黑加仑果汁的分量达到了将近26%左右，而黑加仑果汁的抗氧化力非常的高，所以能够帮助我们非常有效的清除体内所产生的一些自由基，能够帮助我们延缓机体的衰老。
• 黑加仑中柠檬酸等有机酸的含量也比较丰富，这些物质可以将我们血液中所积存的一些乳酸帮助我们排出体外，而且还能够抑制体内新的乳酸的产生，所以黑加仑能够帮助我们恢复体力，改善疲劳，并且还能够帮助我们增强食欲，营养价值可以说是相当的丰富。