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石榴不仅外表好看，营养也很丰富，含有许多人体所需的营养成分。石榴果的维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。每100克石榴可食部分中含有：热量 63(大卡) ，钾 231(毫克)，磷 71(毫克)，碳水化合物 18.7(克)，镁 16(毫克)，钙 9(毫克)，维生素C 9(毫克)，维生素E 4.91(毫克)，膳食纤维 4.8(克)，蛋白质 1.4(克)，钠 0.9(毫克)，铁 0.3(毫克)，脂肪 0.2(克)，锌 0.19(毫克)，锰 0.17(毫克)，铜 0.14(毫克)，维生素B1 0.05(毫克)，维生素B2 0.03(毫克)。

吃石榴有哪些好处和功效

1. 石榴有助于抗菌
   石榴对于志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2. 石榴有助于补充营养
   石榴含有丰富的水果糖类，优质蛋白等，能补充人体的能量与热量以及人体缺失的微量元素与营养成分，帮助人体快速恢复，缓解疲劳。
3. 石榴有助于美容护肤
   石榴有美容护肤的功效，除了直接食用，还可以作为化妆品的原料，最出名的大概就是某国际大牌的红石榴面霜系列。这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性与润泽度，所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。
4. 石榴有助于预防心血管疾病
   红石榴中的抗氧化剂水平高，能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用，预防动脉粥样硬化，预防癌症，效果甚至高于红葡萄酒。
5. 石榴有助于缓解腹泻痢疾
   红石榴含有生物碱，熊果酸等物质，有明显的收敛抑菌的作用，能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。
6. 石榴能帮助预防胎儿脑损伤
   石榴在中国传统文化中有多子多福的含义，很多老人都喜欢给家里的孕妇买石榴吃，寓意良好，那么孕妇吃石榴好吗？孕妇吃石榴是很好的，研究证明，孕妇在怀孕早期多喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受到损伤的几率，还能有效的改善孕早期妇女食欲不振的症状，帮助加强吸收营养。同时还能帮助保护神经系统，稳定孕妇情绪，缓解孕期抑郁等问题，但是好食物也不能不注意禁忌，有便秘，容易上火，糖尿病，胃炎，支气管炎的症状的孕妇，最好不要吃石榴，因为石榴性温，糖多，容易加重病情。