康迈德™ 新闻

果蔬粉食品加工原料新闻动态

天然果蔬粉来自食品配料厂商 康迈德

芹菜的功效和营养价值

  • 访问: 470
  • 日期: 3/20/2023 2:31:17 PM

芹菜的功效

芹菜的功效中最为人熟知的莫过于能降血压。优越的物质生活增加了人们患高血压的风险,很多人会选择在日常生活中多吃芹菜来达到降血压的效果。除了降血压,芹菜还有其他的功效。

  1. 平肝降压
    芹菜主肝经,临床医学表明:芹菜中的菜含酸性的降压成分对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有不错的预防效果。
  2. 防癌抗癌
    芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,能很好地预防结肠癌。
  3. 镇静安神
    芹菜中含有的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定情绪,消除烦躁的作用。
  4. 养血补虚
    芹菜含有较高的铁元素,能补充妇女经血的损失,使目光有神、头发黑亮,避免皮肤苍白、干燥、面色无华。
  5. 清热解毒
    芹菜主肝,肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人多吃芹菜能缓解症状。在气候干燥的春天,人们容易变得口干舌燥、气喘心烦,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。
  6. 醒酒保胃
    芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把酒精通过尿液排出体外,缓解了胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
  7. 预防牛皮癣
    芹菜中有一种能使血管平滑肌舒张的物质,可降低血压和胆固醇。芹菜中含有补骨脂素的成分,可预防牛皮癣。

芹菜

芹菜的营养价值

众所周知,蔬菜的营养价值都很高,而芹菜更是其中的佼佼者。营养学研究表明,芹菜中所含的B族维生素较高,而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。具体来说,100克芹菜里面,蛋白质的含量有2.2克,钙含量达8.5毫克,磷含量为61毫克,铁含量为8.5毫克。其中,芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,多吃芹菜有益身体健康。

芹菜闻起来一股特别的香味,这是因为它的叶、茎有挥发性物质,这种香味能增强人的食欲,使人胃口大开,适合工作压力大没胃口吃饭的白领人士食用。

芹菜中所含有的菜含酸性的降压成分对治疗高血压病及其并发症、血管硬化,神经衰弱有很好的辅助作用。

芹菜含有较高的铁元素,能补充妇女经期时随经血流出而损失的铁元素,避免皮肤苍白、干燥、面色无华,使目光有神、头发黑亮。

芹菜汁有降血糖的作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,非常适合糖尿病人日常食用。

优质有机甜菜汁粉4%硝酸盐
新产品 - 有机甜菜汁粉4%硝酸盐
FruiVeg® 优质预混合果蔬粉
推荐产品 - FruiVeg® 预混合果蔬粉

相关产品

  • 芹菜粉

    芹菜粉

    康迈德的散装芹菜粉原料天然,无化学香精、色素等添加剂。是优质的食品加工原料。

  • 有机芹菜粉

    有机芹菜粉

    康迈德的散装有机芹菜粉原料天然,无化学香精、色素等添加剂。是优质的食品加工原料。

  • 脱水芹菜

    脱水芹菜

    康迈德的散装脱水芹菜原料天然,无化学香精、色素等添加剂。是优质的食品加工原料。

相关新闻